LA CASTAÑADA
Origen de la fiesta Foto vía Pixabay El origen de esta fiesta lo encontramos en una antigua celebración ritual funeraria en la que las familias se reunían alrededor de la mesa para comer los frutos típicos del otoño (castañas, boniatos, calabazas, etc.), así como dulces (fruta confitada y panellets), mientras recordaban a sus muertos. Los alimentos ingeridos, al ser altamente energéticos, también permitían a los “campaners” tocar las campanas durante toda la noche para rendir homenaje a los familiares ya fallecidos. Este día de entrar en comunión con los difuntos aún conserva las tradiciones gastronómicas mencionadas y aún es también habitual dejar flores en las tumbas y adecentarlas en esta fecha señalada. A aquellos que vengan de fuera de Cataluña quizá les parecerá extraño ver tantos puestecitos en los que venden castañas y boniatos recién tostados en el fuego por la castanyera , no dejes de probarlos, ¡están riquísim...